söndag 22 april 2012

BADRUMSMATTA




Nu är trasväven nedklippt och min badrumsmatta är fållad och klar. Jag har haft lite svårt för att bestämma mig för om jag tycker om den eller inte. Ena dagen tycker jag att den är på tok för rörig och nästa dag tycker jag att den är härligt bohemisk. Hur som helst blev det ett helt annat badrum när den kom på plats. Så mycket mer ombonat och hemtrevligt - om ett badrum nu kan kallas för hemtrevligt.
Det har sina för och nackdelar med en ny badrumsmatta. För att få lägga den på plats var jag ju givetvis tvungen att storstäda hela badrummet, inte så spännande men skönt när det var klart. Nu ligger den där och man kan sitta och fundera över de återkommande rapporterna när man ändå är där inne och inte har något speciellt att filosofera över. 

tisdag 17 april 2012

NORDISKA TRÄDGÅRDAR 2012

Det var sannerligen längesedan. Ibland liksom flyger timmarna, dagarna och veckorna iväg och man har fullt sjå med att hänga med.
Helgen som var spenderade jag i Stockholm på en härlig weekend tillsammans med min mamma. Vi åt gott, shoppade, njöt av tillvaron och så var vi på årets trädgårdsmässa.
Jag ska med en gång bekänna att jag inte är någon trädgårdsfantast men jag älskar allt som är vackert, och sådant finns det gott om på den mässan. Det är en trevlig tillställning men mycket att titta på och inspireras av.
Man fylldes av lust att få komma hem och plantera sina ny-investeringar så döm om vår förvåning när vi vaknade upp på lördagsmorgonen och det var över en decimeter snö utanför hotellet.
April har då sannerligen levt upp till sitt rykte i år så jag gör nog bäst i att vänta tills maj kommer med att plantera mina lavendlar, stockrosor och pampasgräs som jag hade med mig hem från mässan.
Tills dess får vi njuta av lite bilder därifrån. Jag älskar när folk tänker utanför ramarna!





lördag 7 april 2012

GLAD PÅSK




Glad påsk på er! 

Jag hoppas att ni har en underbar påskhelg vad ni än tar er för.
Här blir det långa promenader, middag med svärfamiljen, vänner och ledighet. Helt enkelt inte mycket att klaga på!
Jag hoppas att ni njuter lika mycket av helgen som jag gör och glöm inte att äta en och annan godisbit - det får man nu. 

Trevlig helg!


torsdag 5 april 2012

BLÅKULLA NÄSTA




Påsken närmar sig med stormsteg och idag är det skärtorsdag vilket innebär att det har blivit dags att damma av kvasten och ta en sväng till Blåkulla. Alltid lika trevligt att ses en gång om året!

Påsk är en härligt kravlös helg. Man måste inte ysta ost, bona golv eller stoppa korv, man kan bara vara, träffa nära och kära, och koppla av. Visst är det skönt. Nu kanske jag varken ystar ost, bonar golv eller stoppar korv men hur som helst så räcker det den här gången med några ägg, lite påskmust och fint väder.
Dessutom var jag i affären igår och laddade upp inför helgen då det pratats mycket om att idag är årets mesta inköpsdag. Själv kan jag idag piffa till påskriset och ägna mig en stund åt vävning, det låter ju helt perfekt!
Lycka till med era förberedelser inför påsken, var ni nu än tar er för. 

måndag 2 april 2012

PASSIONSTRYFFEL


Vad är det som säger att man inte kan festa på härliga praliner och tryfflar även till påsk. Till jul svämmar godisbordet över med hemgjorda läckerheter medan till påsk ska det vara segt godis i lösvikt. Tro nu inte att jag inte äter lösgodis, för jag ääälskar segt, salt och surt, men jag tycker även om att njuta av en omsorgsfullt gjord pralin så därför tänker jag njuta lite i påsk mellan de sega dragéäggen som också är ett måste. 
Tänkte bjuda er på mitt recept på härliga passiontryfflar som skapar ett visst begär, men den risken får man ta. 

PASSIONSTRYFFLAR

250 g choklad (mörk eller ljus choklad - vilket man gillar bäst)
0,5 dl grädde
0,5 dl passionsfruktspuré (gröp ur frukterna och sila bort kärnorna)
1 msk smör

150 g choklad att doppa tryfflarna i
25 g vit choklad till dekoration (kan uteslutas)

Hacka chokladen och lägg i en skål.
Koka upp grädden och passionspurén tillsammans och slå sedan den varma vätskan på chokladen. Lägg i en klick smör och rör tills allt smält. 
Låt stå och svalna någon timma tills tryffelsmeten blir så pass hård så den går att rulla. 
Rulla den till lagom stora kulor. Själv föredrar jag lite mindre tryfflar, men det är en smaksak.
Smält sedan 150 g choklad och doppa tryfflarna i den. Låt stela på ett bakplåtspapper. 

Smält den vita chokladen och färga den ev. med några droppar gul karamellfärg och ringla den sedan över tryfflarna om du vill ha dem randiga.
Förvaras svalt.